とてもおいしい唐揚げを食べました。
噛んだ瞬間に「うまっ」と思いました。とくに衣がサクサクでした。

店主が厨房から顔を出し
「揚げ方変えてみたんですけど、どうですか？」
と尋ねてきました。
「めっちゃサクサクでおいしいです」
「良かった～。特にそこ意識したんですよ～」
とやりとりをしましたが、私は初めてこの店に来ました。

誰と間違えられたのかはわかりませんが、店主の頑張っている部分に気づけたことをとてもうれしく思いました。